A sua alimentação baseia-se em invertebrados de plâncton, pequenas algas, plantas fanerogâmicas, insectos e detritos que se arrastam à superfície da água.
O Saramugo pode-se encaixar em várias cadeias alimentares. Esta é o exemplo de uma delas.
Pequenas Algas -> Saramugo -> Gaivota Pesqueira.
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